Préparez la sauce. Mélangez le yaourt, le tabasco, le jus de citron vert. Réservez au frais.
Découpez la mangue en petit dés, zestez le citron vert dessus. Mélangez et réservez.
Dans un plat, disposez les chips de crevettes. Ajoutez les crevettes dans chacune des chips, ajoutez ensuite la mangue citronnée, une petite cuillère de yaourt.
Répétez l'opération jusqu'à arriver au bout des chips. Finalisez la déco avec un peu de coriandre et une pincée de saté !
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