Dans un cul de poule, saladier ou la cuve de votre robot, mélangez la farine, le poivre, le sel, les Herbes de Provence.
Découpez votre margarine en dés et ajoutez-les à la préparation. Sablez comme pour une pâte à crumble.
Travaillez la pâte pour obtenir une boule & ajoutez autant d'eau que nécessaire (petit à petit).
Formez un boudin d'environ 14cm de longueur et 4,5cm de diamètre et découpez des palets d'environ ½cm d'épaisseur.
Placez les palets sur le tapis & votre plaque de cuisson.
Faites cuire au four environ 18 mins à 180°C.
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