Porridge matcha, purée de framboises et beurre de cacahuètes
Un petit-déjeuner consistant qui mêle la douceur du matcha avec l'acidité des framboises, pour un porridge tout en contraste.
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Ingrédients
- 1 tasse(s) flocons d'avoine au matcha
- 1 tasse(s) lait végétal
- 1 tasse(s) framboise(s) surgelées
- 1 c. à soupe noix de coco en pétales
- 1 c. à soupe graines de chanvre décortiquées décortiqué
- 1 c. à soupe beurre de cacahuètes
- 1/2 c. à café cannelle
Facultatif
- 1 c. à café sucre de coco
Instructions
- Dans une casserole, mettez à chauffer le lait végétal et les flocons d'avoine pendant environ 4 minutes. Il faut que le lait soit quasiment absorbé par les flocons et que les flocons aient gonflés. Réservez dans un bol.
- Dans une autre casserole, faites chauffer les framboises congelées pour en faire une sorte de purée de fruits. Si le mélange est trop acide, ajoutez le sucre de coco. Si vous n'en disposez pas, préférez le sirop d'agave, la stévia ou autres alternatives au sucre blanc.Déposez la purée dans votre bol.
- Ajoutez le chanvre, la purée de beurre de cacahuètes et les pétales de coco.Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de cannelle.
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