Elle est enfin arrivée la belle époque des plaids, feux de cheminée et litres de thé brûlant… Enfin, la cheminée n’en pas vraiment une (merci le fond d’écran sur la TV à Paris) mais on s’y croirait !
Que vous soyez amateurs de chocolat, de fruits d’autome, d’hiver ou encore d’infusions, les nouveautés de l’Automne Dammann Frères promet de vous régaler. Lors d’une journée presse spéciale fin d’année, j’ai pu découvrir les dernières nouveautés produits Dammann Frères pour cet Automne et Noël ! Mais n’allons pas plus vite que la musique, je vous parlerais de Noël dans un autre article.
Cet Automne, la maison mise sur une sélection de thés et de mélanges parfumés à base de noix, de fruits gourmands comme la poire, la châtaigne, la pomme… qui nous rappellent les soirées sous le plaid à regarder la pluie tomber ou bien encore, une ballade en forêt juste après un épisode d’averses et son odeur de mousse et pin humide.
Granola d’hiver – un thé gourmand
On commence cette sélection par le Granola d’hiver que j’ai pu découvrir dans un coffret à la robe camouflage, kaki et violette, disponible dès à présent en édition limitée « parfums de saison ». Ce thé est vraiment très gourmand et me rappelle mes délicieuses recettes de granola maison, au riz soufflé, baies de Goji et noix de pécan. Une vague de réconfort, de cocooning et de tendresse m’envahie à chaque gorgée. Je crois bien avoir trouvé mon nouveau thé d’automne/hiver ! Pour le reste du coffret que je trouve magnifique (#folle de camo et de kaki), nous avons de nouvelles saveurs et des références à succès qui sont toutes plus délicieuses les unes que les autres. Tantôt gourmandes, tantôt plus sage, les thés et les mélanges parfumés que composent ce coffret pourront ravir les amateurs de thés d’hivers les plus exigeants.
Poire – marron glacé
Note dominante : Fruits du verger.
Ingrédients : thé blanc, pétales de fleur, arômes (poire, marron glacé).
Flânerie à Paris
Note dominante : Gourmande.
Ingrédients : thé noir, pétales de fleur, arômes (vanille, amande, rose).
Vert chaï
Notes dominantes : Épicée, Boisée.
Ingrédients : thé vert, épices (gingembre, cannelle, baies rose, cardamome, clou de girofle).
Granola d’hiver
Note dominante : Gourmande.
Ingrédients : Thé noir, baies de goji, riz soufflé, arômes (raisin, noix de pécan, sarrasin, sirop d’érable).
Carcadet Pomme d’amour
Note dominante : Fruits du verger.
Ingrédients : fleurs d’hibiscus, écorces de cynorrhodon, morceaux de pomme, arômes (pomme caramélisée, marasquin), pétales de fleur.
Prix à 19€ pour le coffret « Parfums de Saison »
Charmes & Séduction – deux coffrets pour les passionnés :
Deux petits écrins de beauté renferment une sélection de 32 thés ou d’infusions, afin de nous accompagner à la maison ou au bureau, pour toujours avoir son thé à portée de main.
Charmes à l’écrin vert doré, renferme de délicieuses infusions à base de verveine comme la Tisane du Berger, Tisane Bali ou encore la Tisane Merveilles. Séduction, l’écrin rose gold, renferme les thés verts les plus séduisants de la maison dont certaines références phares comme Nuit à Versailles, Jardin Bleu, Goût Russe Douchka (qui a longtemps été un de mes favoris). Ces boites en métal sont réutilisables et sont très jolies en décoration ou vide poche !
Prix à 32€ pour Charmes et Séduction.
La Collection Voyages – une belle initiation à la maison Dammann Frères :
Si vous souhaitez découvrir ou faire découvrir les thés Dammann Frères à vos proches ou à un amateur de thé, je vous conseille de lui procurer ce coffret « Voyages ». Il est composé de 3 thés, 1 infusion et un infuseur collector. Cela permet d’avoir un premier aperçu du savoir-faire de la maison, de tester ces goûts en la matière et puis de collectionner les petits infuseurs qui composent les coffrets !
J’ai eu l’occasion de recevoir le coffret « Lointains » composé de thé vert Bali & Jasmin Chung Hao, thé blanc Passion de Fleurs, préparation pour infusion Carcadet Provence. Que vous dire ? Les odeurs et effluves qui émanent de chaque tasse sont un délice. Bien sûr, j’ai commencé la dégustation par le thé de Bali, en souvenirs de mon récent voyage là-bas… et cela n’a pas manqué, j’ai été transporté à chaque dégustation de ce breuvage. La dégustation se poursuit avec le thé Jasmin Chung Hao qui libère tous les arômes de Chine en une seule tasse, un instant zen qui tombe à pic en cette période de stress élevé (vous aussi ?), tout comme le thé blanc Passion de Fleurs qui se dévoile tout en sensualité.
Une belle parenthèse asiatique qui me redonne envie de voyager vers le grand Est là tout de suite, un voyage qui se termine par l’infusion très fruité Carcadet Provence que je connais déjà depuis près de 3 ans et que j’apprécie toujours autant.
Les coffrets Collection Voyages se déclinent en 4 coffrets au total : Allures, Lointains, Horizons et Éclats ; pour voyager sans quitter son salon et ouvrir ses sens…
Prix à 34€ pour le Coffret Voyage.
Cela en fait des choses gourmandes à dévorer sans conséquence non ? Avez-vous des thés favoris pour la fin d’année ? Dites-moi tout.