Les recettes végétariennes ou végétales

De plus en plus sensible à l'alimentation végétale, je teste, découvre et déguste de nouvelles recettes végétariennes voire végétaliennes tous les jours. Sur le blog sont publiés mes succès culinaires dans cette gastronomie si particulière mais aussi mes dernières découvertes en la matière.

Bonne découverte.

Recette express de dessert à la coupe : ananas mariné au rhum vanille, Charette Heritage, chantilly végane à la noix de coco et citron vert

Coupe d’ananas au rhum vanille & sa chantilly à la noix de coco

A la recherche d'un dessert exotique & festif ? Ne cherchez plus la recette miracle, vous venez de la trouver.

Crumble croustillant de rhubarbe & fraise

Une recette simple à réaliser & rapide, pour un dessert gourmand, économique et de saison ! A varier en fonction des fruits à votre disposition.

Poêlée de choux de Bruxelles rôtis & tofu à la mangue - accompagnement ou plat complet

Choux de Bruxelles rôtis aux cranberries & tofu à la mangue

Butternut Hasselback à la noisette, sirop d'érable et cacao

Butternut hasselback au sirop d’érable et cacao

Tarte salée aux poireaux, girolles & tofu fumé - recette sans lactose

Tarte aux poireaux, tofu fumé & girolles

Velouté lentilles vertes, poireaux et sarrasin grillé

Velouté crémeux de lentilles, champignons & sarrasin

Recette de dahl de lentilles & pois chiches au lait de coco - sans lactose, végétarien, végan

Dahl de lentilles corail & pois chiches

Recette de la salade de cédrats, aux olives & herbes fraîches.

Salade de cédrat aux herbes et aux olives

Soupe de légumineuses - recette économique et équilibrée

Soupe méditerranéenne aux légumineuses

Chutney aux coings & épices - recette sans lactose pour Noël

Chutney de coings aux épices

Recette de "thumbprint cookie" vegan au beurre de cacahuètes et confiture de figue - recette pour cookie box

Biscuits peanut butter & figues

Sablés de Noël à la noisette et sarrasin

Sablés de Noël au sarrasin